Здоровье и благополучие миллионов людей зависят от способности производителей и упаковщиков поддерживать безопасную и стерильную среду во время производства.Вот почему к профессионалам в этом секторе предъявляются гораздо более строгие требования, чем к другим отраслям.Учитывая такие высокие ожидания потребителей и регулирующих органов, все большее число пищевых компаний предпочитают использовать чистые помещения.

Как работает чистая комната?

Благодаря строгим системам фильтрации и вентиляции чистые помещения полностью изолированы от остальной части производственного объекта;предотвращение загрязнения.Прежде чем воздух нагнетается в помещение, он просеивается для улавливания плесени, пыли, плесени и бактерий.

Персонал, работающий в чистых помещениях, должен соблюдать строгие меры предосторожности, включая чистые костюмы и маски.В этих помещениях также внимательно следят за температурой и влажностью, чтобы обеспечить оптимальный климат.

Преимущества чистых помещений в пищевой промышленности

Чистые помещения можно найти во многих областях пищевой промышленности.В частности, они используются в мясных и молочных предприятиях, а также при переработке продуктов, которые не должны содержать глютен и лактозу.Создавая максимально чистую среду для производства, компании могут обеспечить своим клиентам душевное спокойствие.Они могут не только защитить свою продукцию от загрязнения, но и продлить срок годности и повысить эффективность.

При эксплуатации чистого помещения необходимо соблюдать три основных требования.

1. Внутренние поверхности должны быть непроницаемы для микроорганизмов, использовать материалы, не образующие хлопьев и пыли, быть гладкими, устойчивыми к трещинам и осколкам, а также легко очищаться.

2. Все сотрудники должны пройти полное обучение, прежде чем им будет предоставлен доступ в чистое помещение.Поскольку это крупнейший источник заражения, каждый, кто входит или выходит из помещения, должен строго контролироваться, с контролем того, сколько людей входит в помещение в данный момент времени.

3. Должна быть установлена ​​эффективная система циркуляции воздуха, удаляющая нежелательные частицы из помещения.После того, как воздух очищен, его можно подавать обратно в помещение.

Какие производители продуктов питания инвестируют в технологии чистых помещений?

В дополнение к компаниям, работающим в мясной, молочной и диетической промышленности, другие производители продуктов питания, использующие технологии чистых помещений, включают: измельчение зерна, консервирование фруктов и овощей, производство сахара и кондитерских изделий, выпечку, приготовление продуктов из морепродуктов и т. д.

В период неопределенности, связанной с распространением коронавируса и ростом числа людей, ищущих альтернативы диетическим продуктам питания, знание того, что компании в пищевой промышленности используют чистые помещения, исключительно приветствуется.Airwoods предлагает клиентам профессиональные решения для ограждений чистых помещений и реализует комплексные комплексные услуги.Включая анализ спроса, проектирование схемы, предложение, производственный заказ, доставку, руководство по строительству, ежедневное техническое обслуживание и другие услуги.Это профессиональный поставщик услуг по системам ограждений для чистых помещений.