Ilera ati alafia ti awọn miliọnu da lori agbara awọn aṣelọpọ ati awọn apopọ lati ṣetọju agbegbe ailewu ati ailagbara lakoko iṣelọpọ.Eyi ni idi ti awọn alamọja ni eka yii ṣe waye si awọn iṣedede ti o muna pupọ ju awọn ile-iṣẹ miiran lọ.Pẹlu iru awọn ireti giga lati ọdọ awọn alabara ati awọn ara ilana, nọmba ti ndagba ti awọn ile-iṣẹ ounjẹ n jijade awọn yara mimọ ti lilo.

Bawo ni yara mimọ ṣe n ṣiṣẹ?

Pẹlu sisẹ ti o muna ati awọn eto fentilesonu, awọn yara mimọ ti wa ni pipade patapata lati iyoku ile-iṣẹ iṣelọpọ;idilọwọ ibajẹ.Ṣaaju ki o to fa afẹfẹ sinu aaye, o ti wa ni sifted lati gba mimu, eruku, imuwodu ati kokoro arun.

Awọn eniyan ti o ṣiṣẹ ni yara mimọ ni a nilo lati faramọ awọn iṣọra lile, pẹlu awọn ipele mimọ ati awọn iboju iparada.Awọn yara wọnyi tun ṣe abojuto iwọn otutu ati ọriniinitutu ni pẹkipẹki lati rii daju oju-ọjọ to dara julọ.

Awọn anfani ti awọn yara mimọ laarin ile-iṣẹ ounjẹ

Awọn yara mimọ le wa ni ọpọlọpọ awọn ohun elo jakejado ile-iṣẹ ounjẹ.Ni pato, wọn lo ninu ẹran ati awọn ohun elo ibi ifunwara, bakannaa ni sisẹ awọn ounjẹ ti o nilo lati jẹ giluteni ati lactose free.Nipa ṣiṣẹda agbegbe ti o mọ julọ fun iṣelọpọ, awọn ile-iṣẹ le fun awọn alabara wọn ni alaafia ti ọkan.Kii ṣe nikan wọn le tọju awọn ọja wọn laisi idoti, ṣugbọn wọn le fa igbesi aye selifu ati mu iṣẹ ṣiṣe pọ si.

Awọn ibeere pataki mẹta gbọdọ wa ni ibamu si nigbati o nṣiṣẹ yara mimọ kan.

1. Awọn ipele inu inu gbọdọ jẹ aiṣan si awọn microorganisms, lo awọn ohun elo ti ko ṣẹda awọn flakes tabi eruku, jẹ danra, kiraki ati fifọ-ẹri bi daradara bi o rọrun lati nu.

2. Gbogbo awọn oṣiṣẹ gbọdọ ni ikẹkọ ni kikun ṣaaju wiwọle si yara mimọ.Gẹgẹbi orisun ibajẹ ti o tobi julọ, ẹnikẹni ti nwọle tabi nlọ kuro ni aaye gbọdọ wa ni iṣakoso pupọ, pẹlu iṣakoso lori iye eniyan ti o wọ inu yara ni akoko ti a fun.

3. Eto ti o munadoko gbọdọ wa ni ipo lati tan kaakiri afẹfẹ, yọkuro awọn patikulu aifẹ lati inu yara naa.Ni kete ti afẹfẹ ba ti mọtoto, o le pin pada sinu yara naa.

Awọn aṣelọpọ ounjẹ wo ni o ṣe idoko-owo ni imọ-ẹrọ yara mimọ?

Ni afikun si awọn ile-iṣẹ ti n ṣiṣẹ laarin ẹran, ibi ifunwara ati ile-iṣẹ awọn ibeere ijẹẹmu pataki, awọn aṣelọpọ ounjẹ miiran ti n lo imọ-ẹrọ yara mimọ pẹlu: ọlọ ọkà, Itoju eso ati ẹfọ, Suga ati confectionary, Awọn ile akara, igbaradi ọja ẹja ati bẹbẹ lọ.

Lakoko akoko aidaniloju ti o jade lati itankale coronavirus, ati ilosoke ninu eniyan ti n wa awọn yiyan ounjẹ pato-ounjẹ, mimọ pe awọn ile-iṣẹ laarin ile-iṣẹ ounjẹ n ṣe lilo awọn yara mimọ jẹ itẹwọgba iyalẹnu.Airwoods n pese awọn solusan apade mimọ ọjọgbọn si awọn alabara ati imuse gbogbo-yika ati awọn iṣẹ iṣọpọ.Pẹlu itupalẹ ibeere, apẹrẹ ero, asọye, aṣẹ iṣelọpọ, ifijiṣẹ, itọsọna ikole, ati itọju lilo ojoojumọ ati awọn iṣẹ miiran.O ti wa ni a ọjọgbọn cleanroom apade olupese iṣẹ.