Millionlab odamlarning salomatligi va farovonligi ishlab chiqaruvchilar va qadoqlovchilarning ishlab chiqarish jarayonida xavfsiz va steril muhitni saqlash qobiliyatiga bog'liq.Shu sababli ushbu sohadagi mutaxassislar boshqa sohalarga qaraganda ancha qattiqroq standartlarga ega.Iste'molchilar va tartibga soluvchi organlardan bunday katta umidlar bilan oziq-ovqat kompaniyalari soni ortib bormoqda, toza xonalardan foydalanishni afzal ko'rmoqda.

Toza xona qanday ishlaydi?

Qattiq filtrlash va shamollatish tizimlari bilan toza xonalar ishlab chiqarish ob'ektining qolgan qismidan butunlay yopiq;ifloslanishining oldini olish.Kosmosga havo quyishdan oldin mog'or, chang, chiriyotgan va bakteriyalarni ushlash uchun elakdan o'tkaziladi.

Toza xonada ishlaydigan xodimlar qat'iy ehtiyot choralariga, shu jumladan toza kostyumlar va niqoblarga rioya qilishlari kerak.Ushbu xonalar optimal iqlimni ta'minlash uchun harorat va namlikni ham diqqat bilan kuzatib boradi.

Oziq-ovqat sanoatida toza xonalarning afzalliklari

Toza xonalarni oziq-ovqat sanoatida ko'plab ilovalarda topish mumkin.Xususan, ular go'sht va sut ishlab chiqarish korxonalarida, shuningdek, kleykovina va laktoza bo'lmasligi kerak bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda qo'llaniladi.Ishlab chiqarish uchun eng toza muhitni yaratib, kompaniyalar o'z mijozlariga xotirjamlikni taklif qilishlari mumkin.Ular nafaqat mahsulotlarini ifloslanishdan saqlaydi, balki saqlash muddatini uzaytiradi va samaradorlikni oshiradi.

Toza xonani ishlatishda uchta asosiy talabga rioya qilish kerak.

1. Ichki yuzalar mikroorganizmlar o'tkazmaydigan bo'lishi, parchalar va chang hosil qilmaydigan materiallardan foydalanish, silliq, yorilish va parchalanishga chidamli, shuningdek tozalash oson bo'lishi kerak.

2. Barcha xodimlar toza xonaga kirishdan oldin to'liq o'qitilishi kerak.Ifloslanishning eng katta manbai sifatida bo'sh joyga kirayotgan yoki chiqayotgan har bir kishi bir vaqtning o'zida xonaga qancha odam kirishini nazorat qilish bilan yuqori darajada boshqarilishi kerak.

3. Havoni aylantirish, xonadan kiruvchi zarralarni olib tashlash uchun samarali tizimni qo'yish kerak.Havo tozalangandan so'ng uni yana xonaga tarqatish mumkin.

Qaysi oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari toza xona texnologiyasiga sarmoya kiritmoqda?

Go'sht, sut va maxsus parhez talablari sanoatida ishlaydigan kompaniyalardan tashqari, toza xona texnologiyasidan foydalanadigan boshqa oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari quyidagilarni o'z ichiga oladi: donni maydalash, meva va sabzavotlarni saqlash, shakar va qandolatchilik, novvoyxonalar, dengiz mahsulotlari tayyorlash va boshqalar.

Koronavirus tarqalishidan kelib chiqadigan noaniqlik davrida va oziq-ovqat sanoatidagi kompaniyalar toza xonalardan foydalanayotganini bilish, dietaga xos oziq-ovqat muqobillarini qidirayotgan odamlarning ko'payishi juda yoqimli.Airwoods mijozlarga toza xonani muhofaza qilish bo'yicha professional echimlarni taqdim etadi va har tomonlama va integratsiyalashgan xizmatlarni amalga oshiradi.Shu jumladan, talab tahlili, sxemani loyihalash, kotirovka, ishlab chiqarish tartibi, yetkazib berish, qurilish bo'yicha ko'rsatmalar, kundalik foydalanishga texnik xizmat ko'rsatish va boshqa xizmatlar.Bu professional toza xona muhofazasi tizimi xizmat ko'rsatuvchi provayder.