Cutubka Maaraynta Hawada (AHU) waa mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee qalabka deegaanka ee loo isticmaalo beerista boqoshaada.Mushrooms waxay hawada ka cunaan O2 waxayna soo saaraan CO2.Waxaan u baahanahay inaan siino hawo ku filan boqoshaada si ay u neefsadaan iyo sidoo kale si wax ku ool ah uga saarno CO2 iyaga.Ka sokow bixinta boqoshaada hawo, waxaan u baahanahay inaan qallajinno ama qoyanno, si aan u qaboojinno ama u kululeyno hawadu waxay ku xiran tahay xaaladaha cimilada ee ka baxsan iyo sii kordhaya wejiga hoose.Dhammaan hawlahan waa in ay si buuxda u bixiso AHU oo leh saxnaan go'an.