د ملیونونو خلکو روغتیا او هوساینه د تولید کونکو او بسته کونکو په وړتیا پورې اړه لري چې د تولید پرمهال خوندي او جراثیم ضد چاپیریال وساتي. له همدې امله پدې سکتور کې مسلکي کسان د نورو صنعتونو په پرتله خورا سخت معیارونو ته غاړه ایښودل کیږي. د مصرف کونکو او تنظیم کونکو ادارو څخه د دومره لوړو تمو سره، د خوراکي توکو ډیری شرکتونه د پاکو خونو کارولو غوره کوي.
د پاکولو خونه څنګه کار کوي؟
د سخت فلټر کولو او هوا ورکولو سیسټمونو سره، پاکې خونې په بشپړ ډول د تولید له پاتې برخې څخه تړل شوي دي؛ د ککړتیا مخه نیسي. مخکې لدې چې هوا فضا ته پمپ شي، دا د فنګس، دوړو، فنګسي او باکتریا د نیولو لپاره چاڼ کیږي.
هغه پرسونل چې په پاک خونه کې کار کوي، اړ دي چې سخت احتیاطي تدابیر ونیسي، په شمول د پاکو جامو او ماسکونو. دا خونې د تودوخې او رطوبت هم په دقت سره څاري ترڅو غوره اقلیم ډاډمن کړي.
د خوړو په صنعت کې د پاکو خونو ګټې
پاکې خونې د خوړو په صنعت کې په ډیری غوښتنلیکونو کې موندل کیدی شي. په ځانګړي توګه، دوی د غوښې او لبنیاتو په تاسیساتو کې کارول کیږي، او همدارنګه د هغو خواړو پروسس کولو کې چې ګلوټین او لیکتوز څخه پاک وي. د تولید لپاره د پاک ممکنه چاپیریال په رامینځته کولو سره، شرکتونه کولی شي خپلو پیرودونکو ته د ذهن سکون وړاندې کړي. دوی نه یوازې کولی شي خپل محصولات له ککړتیا څخه پاک وساتي، بلکې دوی کولی شي د شیلف ژوند وغځوي او موثریت زیات کړي.
د پاکې خونې د چلولو پر مهال باید درې اساسي اړتیاوې په پام کې ونیول شي.
۱. داخلي سطحې باید د مایکرو ارګانیزمونو لپاره خوندي وي، داسې مواد وکاروي چې فلیکس یا دوړې نه رامینځته کوي، نرم وي، د درزونو او ماتیدو ضد وي او همدارنګه پاکول یې اسانه وي.
۲. ټول کارمندان باید د پاکې خونې ته د لاسرسي دمخه په بشپړه توګه روزل شوي وي. د ککړتیا ترټولو لوی سرچینې په توګه، هرڅوک چې ځای ته ننوځي یا پریږدي باید په لوړه کچه اداره شي، د دې کنټرول سره چې په ټاکل شوي وخت کې څومره خلک خونې ته ننوځي.
۳. د هوا د گردش لپاره باید یو اغیزمن سیسټم رامنځته شي، چې له خونې څخه ناغوښتل شوي ذرات لرې کړي. کله چې هوا پاکه شي، نو بیرته خونې ته ویشل کیدی شي.
کوم خوراکي توکي جوړونکي د پاک خونې ټیکنالوژۍ کې پانګونه کوي؟
د هغو شرکتونو سربیره چې د غوښې، لبنیاتو او ځانګړو غذايي اړتیاوو په صنعت کې فعالیت کوي، نور خوراکي تولیدونکي چې د پاک خونې ټیکنالوژۍ کاروي عبارت دي له: د غلو دانو ژرنده، د میوو او سبزیجاتو ساتنه، بوره او کنفیکشنري، بیکري، د سمندري غذا محصولاتو چمتو کول او نور.
د کورونا ویروس د خپریدو له امله د ناڅرګندتیا په دوره کې، او د هغو خلکو زیاتوالی چې د خوړو ځانګړي خواړو بدیلونو په لټه کې دي، پدې پوهیدل چې د خوړو صنعت کې شرکتونه د پاکو خونو څخه کار اخلي، په استثنایی ډول ښه راغلاست دی. ایر ووډز پیرودونکو ته د مسلکي پاکو خونو د احاطې حلونه وړاندې کوي او هر اړخیز او مدغم خدمات پلي کوي. په شمول د غوښتنې تحلیل، د سکیم ډیزاین، نرخ، د تولید امر، تحویلي، ساختماني لارښود، او د ورځني کارونې ساتنه او نور خدمات. دا د مسلکي پاکو خونو د احاطې سیسټم خدمت چمتو کونکی دی.
د پوسټ وخت: نومبر-۱۵-۲۰۲۰
