Is-saħħa u l-benessri ta 'miljuni jiddependu fuq il-kapaċità tal-manifatturi u dawk li jippakkjaw li jżommu ambjent sikur u sterili waqt il-produzzjoni.Huwa għalhekk li l-professjonisti f'dan is-settur huma miżmuma għal standards ħafna aktar stretti minn industriji oħra.B'aspettattivi daqshekk għoljin mill-konsumaturi u l-korpi regolatorji, numru dejjem jikber ta 'kumpaniji tal-ikel qed jagħżlu l-użu ta' cleanrooms.

Kif taħdem cleanroom?

B'sistemi stretti ta 'filtrazzjoni u ventilazzjoni, il-kmamar nodfa huma kompletament issiġillati mill-bqija ta' faċilità ta 'produzzjoni;prevenzjoni tal-kontaminazzjoni.Qabel ma l-arja tiġi ppumpjata fl-ispazju, tiġi mgħarbula biex taqbad il-moffa, it-trab, il-moffa u l-batterja.

Il-persunal li jaħdem f'kamra nadifa huwa meħtieġ li jaderixxi ma' prekawzjonijiet rigorużi, inklużi lbies u maskri nodfa.Dawn il-kmamar jimmonitorjaw ukoll mill-qrib it-temperatura u l-umdità biex jiżguraw l-aħjar klima.

Benefiċċji ta 'cleanrooms fl-industrija tal-ikel

Cleanrooms jistgħu jinstabu f'bosta applikazzjonijiet fl-industrija tal-ikel.Speċifikament, jintużaw fil-faċilitajiet tal-laħam u tal-ħalib, kif ukoll fl-ipproċessar ta 'ikel li jeħtieġ li jkun ħieles mill-glutina u l-lattożju.Billi joħolqu l-aktar ambjent nadif possibbli għall-produzzjoni, il-kumpaniji jistgħu joffru lill-klijenti tagħhom serħan il-moħħ.Mhux biss jistgħu jżommu l-prodotti tagħhom ħielsa mill-kontaminazzjoni, iżda jistgħu jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa u jżidu l-effiċjenza.

Għandhom jiġu osservati tliet rekwiżiti essenzjali meta titħaddem kamra nadifa.

1. L-uċuħ interni għandhom ikunu reżistenti għall-mikro-organiżmi, uża materjali li ma joħolqux qxur jew trab, ikunu lixxi, xquq u li ma jitfarrakx kif ukoll faċli biex jitnaddfu.

2. L-impjegati kollha għandhom ikunu mħarrġa bis-sħiħ qabel ma jingħata aċċess għall-cleanroom.Bħala l-akbar sors ta 'kontaminazzjoni, kull min jidħol jew joħroġ mill-ispazju għandu jkun immaniġġjat ħafna, b'kontroll fuq kemm nies jidħlu fil-kamra f'ħin partikolari.

3. Għandha titqiegħed fis-seħħ sistema effettiva biex tiċċirkola l-arja, u tneħħi partiċelli mhux mixtieqa mill-kamra.Ladarba l-arja titnaddaf, tista 'titqassam lura fil-kamra.

Liema manifatturi tal-ikel qed jinvestu fit-teknoloġija tal-kamra nadifa?

Minbarra l-kumpaniji li joperaw fl-industrija tal-laħam, tal-ħalib u tal-ħtiġiet tad-dieta speċjali, manifatturi oħra tal-ikel li jagħmlu użu mit-teknoloġija tal-kamra nadifa jinkludu: Tħin tal-qamħ, Preservazzjoni tal-frott u ħaxix, Zokkor u ħlewwiet, Furnara, Preparazzjoni tal-prodotti tal-frott tal-baħar eċċ.

Matul perjodu ta 'inċertezza li ġej mit-tixrid tal-koronavirus, u żieda fin-nies li qed ifittxu alternattivi tal-ikel speċifiċi għad-dieta, il-fatt li l-kumpaniji fl-industrija tal-ikel qed jagħmlu użu minn kmamar nodfa huwa eċċezzjonalment milqugħ.Airwoods tipprovdi soluzzjonijiet professjonali ta' kompartimenti ta' cleanroom lill-klijenti u timplimenta servizzi kollha u integrati.Inklużi analiżi tad-domanda, disinn ta 'skema, kwotazzjoni, ordni ta' produzzjoni, kunsinna, gwida għall-kostruzzjoni, u manutenzjoni ta 'użu ta' kuljum u servizzi oħra.Huwa fornitur tas-servizz tas-sistema tal-għeluq tal-kamra nadifa professjonali.