Tenduristî û bextewariya bi mîlyonan bi kapasîteya hilberîner û pakkeran ve girêdayî ye ku di dema hilberînê de jîngehek ewledar û sterîl biparêzin.Ji ber vê yekê pisporên vê sektorê ji pîşesaziyên din bi standardên pir hişktir têne girtin.Bi hêviyên weha mezin ji xerîdar û saziyên birêkûpêk, hejmareke mezin a pargîdaniyên xwarinê karanîna odeyên paqij hilbijêrin.

Paqijxaneyek çawa dixebite?

Digel pergalên fîlterkirin û veguheztinê yên hişk, odeyên paqij bi tevahî ji cîhek mayî ya hilberînê têne girtin;pêşîlêgirtina pîsbûnê.Berî ku hewa di nav fezayê de were pompe kirin, ji bo girtina qehwe, toz, mîde û bakteriyan tê sift kirin.

Ji personelên ku di jûreyek paqij de dixebitin, pêdivî ye ku tedbîrên hişk tevbigerin, tevî cil û bergên paqij.Van jûreyan di heman demê de ji nêz ve germahî û şilbûnê jî dişopînin da ku hewaya çêtirîn peyda bikin.

Feydeyên odeyên paqij ên di pîşesaziya xwarinê de

Odeyên paqijiyê li seranserê pîşesaziya xwarinê di gelek serlêdanan de têne dîtin.Bi taybetî, ew di tesîsên goşt û şîranî de, û hem jî di hilberîna xwarinên ku hewce ne gluten û laktozê ne têne bikar anîn.Bi afirandina jîngeha herî paqij a gengaz ji bo hilberînê, pargîdan dikarin aramiya hişê xerîdarên xwe pêşkêş bikin.Ew ne tenê dikarin hilberên xwe ji qirêjiyê dûr bixin, lê ew dikarin jiyana refikê dirêj bikin û karbidestiyê zêde bikin.

Dema ku jûreyek paqij dixebitin divê sê hewcedariyên bingehîn werin şopandin.

1. Divê rûberên hundurî ji mîkroorganîzmayan re neqewim bin, malzemeyên ku pîl û tozê çênakin, sivik, şikestî û şikestî bin û her weha bi hêsanî werin paqij kirin bikar bînin.

2. Divê hemî karmend bi tevahî bêne perwerde kirin berî ku gihîştina odeya paqijiyê were dayîn.Wekî çavkaniya herî mezin a gemarê, her kesê ku têkevin cîhê an ji cîhê derkeve divê pir were rêvebirin, bi kontrolkirina li ser çend kes di demek diyar de çend kes dikevin odeyê.

3. Pêdivî ye ku pergalek bandorker were danîn da ku hewayê bizivirîne, perçeyên nedilxwaz ji odeyê derxîne.Dema ku hewa were paqij kirin, ew dikare dîsa li odeyê were belav kirin.

Kîjan hilberînerên xwarinê di teknolojiya paqijî de veberhênan dikin?

Ji bilî pargîdaniyên ku di pîşesaziya goşt, şîr û hewcedariyên parêzê yên taybetî de dixebitin, hilberînerên din ên xwarinê ku teknolojiya jûreya paqij bikar tînin ev in: Mêkirina genim, Parastina fêkî û sebzeyan, şekir û şîrînkirin, nanpêj, amadekirina hilberên xwarinên deryayê hwd.

Di heyamek nediyariya ku ji belavbûna coronavirus de derdikeve, û zêdebûna mirovên ku li alternatîfên xwarinên taybetî yên parêzê digerin, dizanin ku pargîdaniyên di hundurê pîşesaziya xwarinê de jûreyên paqij bikar tînin, bi taybetî bi xêr hatî.Airwoods ji xerîdaran re çareseriyên dorhêla odeya paqij a profesyonel peyda dike û karûbarên tev-dor û yekgirtî bicîh tîne.Di nav de analîza daxwazê, sêwirana nexşeyê, binavkirin, fermana hilberînê, radestkirin, rêbernameya çêkirinê, û domandina karanîna rojane û karûbarên din jî tê de.Ew peydakerek karûbarê pergala dorpêçkirina odeya paqij a profesyonel e.