수백만 명의 건강과 복지는 생산 과정에서 안전하고 살균된 환경을 유지하는 제조업체와 포장업체의 능력에 달려 있습니다.이것이 이 분야의 전문가들이 다른 산업보다 훨씬 더 엄격한 기준을 따르는 이유입니다.소비자와 규제 기관의 높은 기대치로 점점 더 많은 식품 회사가 클린룸 사용을 선택하고 있습니다.

클린룸은 어떻게 작동합니까?

엄격한 여과 및 환기 시스템을 갖춘 클린룸은 생산 시설의 나머지 부분과 완전히 차단됩니다.오염 방지.공기가 공간으로 펌핑되기 전에 곰팡이, 먼지, 곰팡이 및 박테리아를 포획하기 위해 체질됩니다.

무균실에서 일하는 직원은 깨끗한 옷과 마스크를 포함하여 엄격한 예방 조치를 준수해야 합니다.이 객실은 또한 최적의 기후를 보장하기 위해 온도와 습도를 면밀히 모니터링합니다.

식품 산업에서 클린룸의 이점

클린룸은 식품 산업 전반에 걸쳐 수많은 응용 분야에서 찾아볼 수 있습니다.특히 육류 및 유제품 시설뿐만 아니라 글루텐 및 유당이 없어야 하는 식품 가공에도 사용됩니다.가장 깨끗한 생산 환경을 조성함으로써 회사는 고객에게 마음의 평화를 제공할 수 있습니다.제품을 오염으로부터 보호할 수 있을 뿐만 아니라 보관 수명을 연장하고 효율성을 높일 수 있습니다.

클린룸을 운영할 때 세 가지 필수 요구 사항을 준수해야 합니다.

1. 내부 표면은 미생물에 영향을 받지 않고, 부스러기나 먼지가 생기지 않는 재료를 사용하고, 매끄러우며, 갈라지거나 깨지지 않으며 세척이 용이해야 합니다.

2. 클린룸에 대한 접근 권한이 부여되기 전에 모든 직원은 충분한 교육을 받아야 합니다.오염의 가장 큰 원인인 공간에 출입하는 모든 사람은 주어진 시간에 얼마나 많은 사람들이 방에 들어오는지 통제하여 고도로 관리되어야 합니다.

3. 방에서 원치 않는 입자를 제거하여 공기를 순환시키는 효과적인 시스템을 마련해야 합니다.공기가 정화되면 실내로 다시 분배될 수 있습니다.

어떤 식품 제조업체가 클린룸 기술에 투자하고 있습니까?

육류, 유제품 및 특수 식이 요구 사항 산업 내에서 운영되는 회사 외에도 크린룸 기술을 사용하는 다른 식품 제조업체에는 곡물 제분, 과일 및 야채 보존, 설탕 및 제과, 베이커리, 해산물 제품 준비 등이 포함됩니다.

코로나바이러스의 확산으로 인한 불확실성과 다이어트에 특화된 식품 대안을 찾는 사람들의 증가로 인해 식품 업계의 기업들이 클린룸을 사용하고 있다는 사실을 아는 것은 매우 환영할 만한 일입니다.Airwoods는 고객에게 전문적인 클린룸 인클로저 솔루션을 제공하고 포괄적이고 통합된 서비스를 구현합니다.수요 분석, 계획 설계, 견적, 생산 주문, 배송, 시공 안내, 일상적인 사용 유지 및 기타 서비스를 포함합니다.직업적인 청정실 울안 체계 서비스 공급자입니다.