L'unità di trattamento dell'aria (AHU) è una delle parti più importanti delle attrezzature ambientali utilizzate per la coltivazione dei funghi.I funghi consumano O2 dall'aria e producono CO2.Dobbiamo fornire aria sufficiente ai funghi per farli respirare e rimuovere efficacemente la CO2 da loro.Oltre a fornire aria ai funghi, dobbiamo essiccare o bagnare, raffreddare o riscaldare l'aria dipende dalle condizioni climatiche esterne e dalla sottofase di crescita.Tutte queste funzioni dovrebbero essere completamente fornite dall'UTA con la precisione impostata.