Միլիոնավոր մարդկանց առողջությունն ու բարեկեցությունը կախված է արտադրողների և փաթեթավորողների կարողությունից՝ արտադրության ընթացքում անվտանգ և ստերիլ միջավայր պահպանելու հնարավորությունից:Ահա թե ինչու այս ոլորտի մասնագետները շատ ավելի խիստ չափանիշներով են պահպանվում, քան մյուս ոլորտները:Սպառողների և կարգավորող մարմինների նման մեծ ակնկալիքներով պարենային ընկերությունների աճող թվով ընտրում են մաքուր սենյակների օգտագործումը:
Ինչպե՞ս է աշխատում մաքուր սենյակը:
Խիստ ֆիլտրման և օդափոխության համակարգերի առկայության դեպքում մաքուր սենյակներն ամբողջությամբ փակված են արտադրական օբյեկտի մնացած մասերից.աղտոտման կանխարգելում.Մինչ օդը մղվում է տարածություն, այն մաղում են՝ բորբոս, փոշի, բորբոս և բակտերիաներ բռնելու համար:
Մաքուր սենյակում աշխատող անձնակազմից պահանջվում է պահպանել խիստ նախազգուշական միջոցներ, ներառյալ մաքուր կոստյումներ և դիմակներ:Այս սենյակները նաև ուշադիր հետևում են ջերմաստիճանը և խոնավությունը՝ օպտիմալ կլիման ապահովելու համար:
Մաքուր սենյակների առավելությունները սննդի արդյունաբերության մեջ
Մաքուր սենյակները կարելի է գտնել սննդի արդյունաբերության բազմաթիվ կիրառություններում:Մասնավորապես, դրանք օգտագործվում են մսի և կաթնամթերքի արտադրամասերում, ինչպես նաև սննդամթերքի մշակման մեջ, որոնք պետք է չունենան սնձան և կաթնաշաքար:Արտադրության համար հնարավորինս մաքուր միջավայր ստեղծելով՝ ընկերությունները կարող են իրենց հաճախորդներին հանգիստ առաջարկել:Նրանք ոչ միայն կարող են իրենց արտադրանքը զերծ պահել աղտոտվածությունից, այլև կարող են երկարացնել պահպանման ժամկետը և բարձրացնել արդյունավետությունը:
Մաքուր սենյակ աշխատելիս պետք է պահպանվեն երեք հիմնական պահանջներ.
1. Ներքին մակերեսները պետք է անթափանց լինեն միկրոօրգանիզմների համար, օգտագործեք նյութեր, որոնք չեն ստեղծում փաթիլներ կամ փոշի, լինեն հարթ, ճաքճքվող և չկոտրվող, ինչպես նաև հեշտ մաքրվող:
2. Բոլոր աշխատակիցները պետք է լիովին վերապատրաստվեն նախքան մաքուր սենյակ մուտքի թույլտվությունը:Որպես աղտոտման ամենամեծ աղբյուրը, յուրաքանչյուրը, ով մտնում կամ դուրս է գալիս տարածք, պետք է բարձր կառավարվի՝ վերահսկելով, թե տվյալ պահին քանի մարդ է մտնում սենյակ:
3. Պետք է ներդնել արդյունավետ համակարգ՝ օդը շրջանառելու համար՝ սենյակից հեռացնելով անցանկալի մասնիկները:Երբ օդը մաքրվի, այն կարող է հետ բաշխվել սենյակ:
Ո՞ր մթերք արտադրողներն են ներդրումներ անում մաքուր սենյակների տեխնոլոգիայի մեջ:
Բացի մսի, կաթնամթերքի և հատուկ սննդային պահանջների արդյունաբերության մեջ գործող ընկերություններից, սննդամթերք արտադրող այլ արտադրողներ, որոնք օգտագործում են մաքուր սենյակ տեխնոլոգիան, ներառում են՝ հացահատիկի աղացում, մրգերի և բանջարեղենի պահպանում, շաքարավազ և հրուշակեղեն, հացաբուլկեղեն, ծովամթերքի պատրաստում և այլն:
Կորոնավիրուսի տարածումից բխող անորոշության ժամանակաշրջանում և սննդակարգին հատուկ սննդի այլընտրանքներ փնտրող մարդկանց աճի ժամանակ, իմանալով, որ սննդի արդյունաբերության ընկերությունները օգտվում են մաքուր սենյակներից, բացառապես ողջունելի է:Airwoods-ը հաճախորդներին տրամադրում է պրոֆեսիոնալ մաքրման սենյակների լուծումներ և իրականացնում է համակողմանի և ինտեգրված ծառայություններ:Ներառյալ պահանջարկի վերլուծություն, սխեմայի ձևավորում, գնանշում, արտադրության պատվեր, առաքում, շինարարության ուղղորդում և ամենօրյա օգտագործման սպասարկում և այլ ծառայություններ:Այն պրոֆեսիոնալ մաքուր սենյակների պարիսպների համակարգի ծառայություններ մատուցող է:
Հրապարակման ժամանակը` նոյ-15-2020