Sante ak byennèt plizyè milyon depann de kapasite manifaktirè yo ak pakè yo pou kenbe yon anviwònman ki an sekirite ak esteril pandan pwodiksyon an.Se poutèt sa pwofesyonèl nan sektè sa a yo kenbe estanda pi sevè pase lòt endistri yo.Avèk atant sa yo ki wo soti nan konsomatè yo ak kò regilasyon, yon nimewo k ap grandi nan konpayi manje yo ap chwazi itilize yo cleanrooms.

Ki jan yon chanm pwòp travay?

Avèk sistèm filtraj ak vantilasyon strik, chanm pwòp yo konplètman sele soti nan rès la nan yon etablisman pwodiksyon;anpeche kontaminasyon.Anvan lè yo ponpe nan espas la, li tamize pou pran mwazi, pousyè, kanni ak bakteri.

Anplwaye k ap travay nan sal pwòp yo oblije respekte prekosyon sevè, tankou kostim pwòp ak mask.Chanm sa yo byen kontwole tanperati ak imidite pou asire klima ki pi bon an.

Benefis nan sal pwòp nan endistri manje a

Yo ka jwenn chanm pwòp yo nan plizyè aplikasyon atravè endistri manje a.Espesyalman, yo itilize nan vyann ak letye enstalasyon, osi byen ke nan pwosesis la nan manje ki bezwen gluten ak laktoz.Lè yo kreye anviwònman ki pi pwòp posib pou pwodiksyon, konpayi yo ka ofri kliyan yo lapè nan tèt ou.Non sèlman yo ka kenbe pwodwi yo gratis nan kontaminasyon, men yo ka pwolonje lavi etajè ak ogmante efikasite.

Twa kondisyon esansyèl yo dwe respekte lè w ap opere yon chanm pwòp.

1. Sifas entèn yo dwe enpèmeyab ak mikwo-òganis, sèvi ak materyèl ki pa kreye flak oswa pousyè, dwe lis, krak ak kraze-prèv osi byen ke fasil pou netwaye.

2. Tout anplwaye yo dwe resevwa fòmasyon konplè anvan yo akòde aksè nan sal pwòp la.Kòm pi gwo sous kontaminasyon, nenpòt moun k ap antre oswa kite espas la dwe trè jere, ak kontwòl sou konbyen moun ki antre nan chanm nan nan yon moman.

3. Yon sistèm efikas dwe mete an plas pou sikile lè, retire patikil vle nan chanm lan.Yon fwa lè a netwaye, li ka distribye tounen nan chanm nan.

Ki manifakti manje yo ap envesti nan teknoloji cleanroom?

Anplis konpayi k ap travay nan endistri vyann, letye ak espesyalite egzijans dyetetik yo, lòt manifaktirè manje ki sèvi ak teknoloji chanm pwòp yo enkli: Moulen grenn, konsèvasyon fwi ak legim, sik ak sirèt, boulanjri, preparasyon pwodwi fwidmè elatriye.

Pandan yon peryòd ensètitid ki soti nan pwopagasyon kowonaviris la, ak yon ogmantasyon nan moun k ap chèche altènativ manje espesifik pou rejim alimantè, konnen ke konpayi ki nan endistri manje a ap sèvi ak chanm pwòp se eksepsyonèlman akeyi.Airwoods bay kliyan solisyon pwòp sal pwòp yo epi li aplike sèvis konplè ak entegre.Ki gen ladan analiz demann, konsepsyon konplo, sitasyon, lòd pwodiksyon, livrezon, konsèy konstriksyon, ak antretyen itilizasyon chak jou ak lòt sèvis.Li se yon pwofesyonèl ki bay sèvis sistèm patiraj chanm pwòp.