Tipo de fungo:
Flammulina Velutipes

Capacidade de produción:
15 toneladas/día

Solución:
Tipo de refrixeración: Sistema de refrixeración por auga de frecuencia variable;
Sala de refrixeración: Unidade de condensación tipo scroll combinada de alta temperatura de 12 HP;
Sala de fungos: 12HP, 15HP Unidade de condensación tipo scroll combinada;
Cogomelo: 10HP Unidade de condensación tipo scroll combinada;