Braitheann sláinte agus folláine na milliún ar chumas na monaróirí agus na bpacálaithe timpeallacht shábháilte agus steiriúil a chothabháil le linn an táirgthe.Sin an fáth a bhfuil caighdeáin i bhfad níos déine ag gairmithe san earnáil seo ná i dtionscail eile.Agus ionchais chomh hard sin ó thomhaltóirí agus ó chomhlachtaí rialála, tá líon méadaitheach cuideachtaí bia ag roghnú seomraí glana a úsáid.

Conas a oibríonn seomra glan?

Le dianchórais scagtha agus aerála, tá seomraí glana séalaithe go hiomlán ón gcuid eile d'áis táirgthe;éilliú a chosc.Sula ndéantar aer a phumpáil isteach sa spás, déantar é a scagadh chun múnla, deannach, mildew agus baictéir a ghabháil.

Ní mór do phearsanra a oibríonn i seomra glan cloí le réamhchúraimí diana, lena n-áirítear culaith ghlan agus maisc.Déanann na seomraí seo dlúthmhonatóireacht freisin ar theocht agus ar thaise chun an aeráid is fearr a chinntiú.

Buntáistí seomraí glan laistigh den tionscal bia

Is féidir seomraí glan a fháil i go leor feidhmeanna ar fud an tionscail bia.Go sonrach, úsáidtear iad in áiseanna feola agus déiríochta, chomh maith le próiseáil bianna nach mór a bheith saor ó ghlútan agus ó lachtós.Tríd an timpeallacht is glaine is féidir le haghaidh táirgeadh a chruthú, is féidir le cuideachtaí suaimhneas intinne a thairiscint dá gcustaiméirí.Ní hamháin gur féidir leo a gcuid táirgí a choinneáil saor ó éilliú, ach is féidir leo seilfré a leathnú agus éifeachtúlacht a mhéadú.

Ní mór cloí le trí riachtanas riachtanacha nuair a bhíonn seomra glan á oibriú.

1. Caithfidh dromchlaí inmheánacha a bheith neamh-thréscaoilteach do mhiocrorgánaigh, bain úsáid as ábhair nach gcruthaíonn calóga nó deannach, a bheith réidh, crack agus shatter-proof chomh maith le bheith éasca a ghlanadh.

2. Caithfidh gach fostaí a bheith oilte go hiomlán sula gceadaítear rochtain ar an seomra glan.Mar an fhoinse éillithe is mó, ní mór aon duine a théann isteach nó a fhágann an spás a bhainistiú go han-mhaith, le smacht ar an líon daoine a théann isteach sa seomra ag am ar leith.

3. Ní mór córas éifeachtach a chur i bhfeidhm chun aer a scaipeadh, ag baint cáithníní nach dteastaíonn ón seomra.Nuair a bhíonn an t-aer glanta, is féidir é a dháileadh ar ais isteach sa seomra.

Cad iad na monaróirí bia atá ag infheistiú i dteicneolaíocht seomra glan?

Chomh maith le cuideachtaí a oibríonn laistigh den tionscal feola, déiríochta agus riachtanais chothaithe speisialtachta, áirítear ar mhonaróirí bia eile a bhaineann úsáid as teicneolaíocht seomra glan: Muilleoireacht gránach, caomhnú torthaí agus glasraí, Siúcra agus milseogra, Bácús, Ullmhú táirgí Bia Mara etc.

Le linn tréimhse éiginnteachta mar gheall ar leathadh an choróinvíris, agus méadú ar líon na ndaoine atá ag lorg roghanna bia a bhaineann go sonrach le haiste bia, tá fáilte ar leith roimh fhios a bheith acu go bhfuil seomraí glan á n-úsáid ag cuideachtaí laistigh den tionscal bia.Soláthraíonn Airwoods réitigh imfhálaithe seomra glan gairmiúla do chustaiméirí agus cuireann sé seirbhísí uileghabhálacha agus comhtháite i bhfeidhm.Lena n-áirítear anailís ar éileamh, dearadh scéime, luachan, ordú táirgeachta, seachadadh, treoir tógála, agus cothabháil úsáide laethúil agus seirbhísí eile.Is soláthraí seirbhíse córas imfhálú seomra glan gairmiúil é.