Η υγεία και η ευημερία εκατομμυρίων εξαρτάται από την ικανότητα των κατασκευαστών και των συσκευαστών να διατηρούν ένα ασφαλές και αποστειρωμένο περιβάλλον κατά την παραγωγή.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επαγγελματίες σε αυτόν τον τομέα τηρούν πολύ αυστηρότερα πρότυπα από άλλες βιομηχανίες.Με τόσο υψηλές προσδοκίες από τους καταναλωτές και τους ρυθμιστικούς φορείς, ένας αυξανόμενος αριθμός εταιρειών τροφίμων επιλέγει τη χρήση καθαρών αιθουσών.

Πώς λειτουργεί ένα καθαρό δωμάτιο;

Με αυστηρά συστήματα φιλτραρίσματος και εξαερισμού, τα καθαρά δωμάτια είναι εντελώς κλειστά από τις υπόλοιπες εγκαταστάσεις παραγωγής.πρόληψη της μόλυνσης.Πριν αντληθεί αέρας στο χώρο, κοσκινίζεται για να συλλάβει μούχλα, σκόνη, ωίδιο και βακτήρια.

Το προσωπικό που εργάζεται σε καθαρό δωμάτιο πρέπει να τηρεί αυστηρές προφυλάξεις, συμπεριλαμβανομένων καθαρών στολών και μασκών.Αυτά τα δωμάτια παρακολουθούν επίσης στενά τη θερμοκρασία και την υγρασία για να εξασφαλίσουν το βέλτιστο κλίμα.

Οφέλη από τα καθαρά δωμάτια στη βιομηχανία τροφίμων

Τα Cleanrooms μπορούν να βρεθούν σε πολλές εφαρμογές σε όλη τη βιομηχανία τροφίμων.Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούνται σε εγκαταστάσεις κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και στην επεξεργασία τροφίμων που πρέπει να είναι χωρίς γλουτένη και λακτόζη.Δημιουργώντας το καθαρότερο δυνατό περιβάλλον για την παραγωγή, οι εταιρείες μπορούν να προσφέρουν στους πελάτες τους ηρεμία.Όχι μόνο μπορούν να διατηρήσουν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από μόλυνση, αλλά μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα.

Τρεις βασικές απαιτήσεις πρέπει να τηρούνται κατά τη λειτουργία ενός καθαρού δωματίου.

1. Οι εσωτερικές επιφάνειες πρέπει να είναι αδιαπέραστες από μικροοργανισμούς, να χρησιμοποιείτε υλικά που δεν δημιουργούν νιφάδες ή σκόνη, να είναι λείες, στεγανές, στεγανές και να καθαρίζονται εύκολα.

2. Όλοι οι εργαζόμενοι πρέπει να είναι πλήρως εκπαιδευμένοι προτού επιτραπεί η πρόσβαση στο καθαρό δωμάτιο.Ως η μεγαλύτερη πηγή μόλυνσης, οποιοσδήποτε εισέρχεται ή βγαίνει από το χώρο πρέπει να έχει υψηλή διαχείριση, με έλεγχο του αριθμού των ατόμων που εισέρχονται στο δωμάτιο τη δεδομένη στιγμή.

3. Πρέπει να τοποθετηθεί ένα αποτελεσματικό σύστημα για την κυκλοφορία του αέρα, απομακρύνοντας τα ανεπιθύμητα σωματίδια από το δωμάτιο.Μόλις καθαριστεί ο αέρας, μπορεί να διανεμηθεί πίσω στο δωμάτιο.

Ποιοι κατασκευαστές τροφίμων επενδύουν στην τεχνολογία καθαρού δωματίου;

Εκτός από τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο του κρέατος, των γαλακτοκομικών και των ειδικών διαιτητικών απαιτήσεων, άλλοι κατασκευαστές τροφίμων που χρησιμοποιούν την τεχνολογία καθαρού δωματίου περιλαμβάνουν: άλεσμα δημητριακών, συντήρηση φρούτων και λαχανικών, ζάχαρη και ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, παρασκευή προϊόντων θαλασσινών κ.λπ.

Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου αβεβαιότητας που προέρχεται από την εξάπλωση του κορωνοϊού και της αύξησης των ατόμων που αναζητούν εναλλακτικές τροφές ειδικά για τη διατροφή, είναι εξαιρετικά ευπρόσδεκτο να γνωρίζουμε ότι οι εταιρείες στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιούν καθαρούς χώρους.Η Airwoods παρέχει επαγγελματικές λύσεις περιβλήματος καθαρού δωματίου στους πελάτες και εφαρμόζει ολόπλευρες και ολοκληρωμένες υπηρεσίες.Συμπεριλαμβανομένης της ανάλυσης ζήτησης, του σχεδιασμού σχεδίου, της προσφοράς, της παραγγελίας παραγωγής, της παράδοσης, της καθοδήγησης κατασκευής και της συντήρησης καθημερινής χρήσης και άλλων υπηρεσιών.Είναι ένας επαγγελματικός πάροχος υπηρεσιών συστήματος περιβλήματος καθαρού δωματίου.