A salute è u benessere di milioni dipende da a capacità di i fabbricanti è di l'imballatori di mantene un ambiente sicuru è sterile durante a produzzione.Hè per quessa chì i prufessiunali in stu settore sò tenuti à standard assai più stretti cà l'altri industrii.Cù tali aspettative elevate da i cunsumatori è l'organi regulatori, un numeru crescente di cumpagnie alimentari optanu per l'usu di camere pulite.

Cumu funziona una sala bianca?

Cù sistemi stretti di filtrazione è di ventilazione, e camere pulite sò interamente sigillate da u restu di un stabilimentu di produzzione;impediscenu a contaminazione.Prima chì l'aria hè pumped in u spaziu, hè sifted per catturà muffa, polvera, mildiu è bacteria.

U persunale chì travaglia in una stanza pulita hè tenutu à aderisce à precauzioni rigorose, cumprese vestiti puliti è maschere.Queste stanze monitoranu ancu strettamente a temperatura è l'umidità per assicurà u clima ottimali.

Vantaggi di e camere pulite in l'industria alimentaria

Cleanrooms ponu esse truvati in numerose applicazioni in tutta l'industria alimentaria.In particulare, sò usati in i carni è i latticini, è ancu in a trasfurmazioni di l'alimenti chì deve esse senza glutine è lactosa.Creendu l'ambiente più pulitu pussibule per a produzzione, l'imprese ponu offre à i so clienti tranquillità.Ùn solu ponu mantene i so prudutti liberi da a contaminazione, ma ponu allargà a durata di conservazione è aumentanu l'efficienza.

Trè esigenze essenziali devenu esse rispettate quandu si opera una stanza pulita.

1. A superficia interna deve esse impervious à i microorganisms, aduprate materiali chì ùn creanu micca fiocchi o polveri, esse liscia, crack è a prova di sfrattu è ancu faciule da pulisce.

2. Tutti l'impiegati devenu esse furmatu cumplettamente prima chì l'accessu à a sala limpia hè cuncessa.Cum'è a più grande fonte di contaminazione, qualcunu chì entra o abbanduneghja u spaziu deve esse gestitu assai, cun cuntrollu di quante persone entranu in a stanza à un certu tempu.

3. Un sistema efficau deve esse messu in piazza per circulà l'aria, sguassate particeddi indesevuli da a stanza.Quandu l'aria hè pulita, pò esse distribuitu in a stanza.

Quali pruduttori di l'alimentariu investenu in a tecnulugia di cleanroom?

In più di l'imprese chì operanu in l'industria di carne, latticini è specialità dietetiche, altri pruduttori di alimenti chì utilizanu a tecnulugia di sala pulita includenu: macinazione di granu, cunservazione di frutta è verdura, zucchero è pasticceria, panetterie, preparazione di frutti di mare, etc.

Durante un periodu d'incertezza derivante da a diffusione di coronavirus, è un aumentu di e persone chì cercanu alternative alimentari specifiche per a dieta, sapendu chì e cumpagnie in l'industria alimentaria facenu usu di camere pulite hè eccezionalmente benvenuta.Airwoods furnisce soluzioni prufessiunali di camere bianche à i clienti è implementa servizii integrali è integrati.Includendu analisi di a dumanda, cuncepimentu di schema, quotazione, ordine di produzzione, consegna, guida di custruzzione, mantenimentu di l'usu di ogni ghjornu è altri servizii.Hè un fornitore di serviziu di serviziu di sistema di recinzione di stanza bianca prufessiunale.