تعتمد صحة ورفاهية الملايين على قدرة الشركات المصنعة والتعبئة على الحفاظ على بيئة آمنة ومعقمة أثناء الإنتاج.هذا هو السبب في أن المهنيين في هذا القطاع ملتزمون بمعايير أكثر صرامة من الصناعات الأخرى.مع هذه التوقعات العالية من المستهلكين والهيئات التنظيمية ، يختار عدد متزايد من شركات الأغذية استخدام غرف الأبحاث.

كيف تعمل غرفة الأبحاث؟

مع أنظمة الترشيح والتهوية الصارمة ، يتم عزل غرف الأبحاث تمامًا عن بقية منشأة الإنتاج ؛منع التلوث.قبل ضخ الهواء في الفضاء ، يتم نخله لالتقاط العفن والغبار والعفن والبكتيريا.

يُطلب من الموظفين الذين يعملون في غرف الأبحاث الالتزام بالاحتياطات الصارمة ، بما في ذلك البدلات والأقنعة النظيفة.تراقب هذه الغرف أيضًا درجة الحرارة والرطوبة عن كثب لضمان المناخ الأمثل.

فوائد غرف الأبحاث في صناعة المواد الغذائية

يمكن العثور على غرف الأبحاث في العديد من التطبيقات في جميع أنحاء صناعة المواد الغذائية.على وجه التحديد ، يتم استخدامها في منشآت اللحوم والألبان ، وكذلك في معالجة الأطعمة التي يجب أن تكون خالية من الغلوتين واللاكتوز.من خلال خلق أنظف بيئة ممكنة للإنتاج ، يمكن للشركات أن توفر لعملائها راحة البال.لا يمكنهم فقط الحفاظ على منتجاتهم خالية من التلوث ، ولكن يمكنهم أيضًا إطالة العمر الافتراضي وزيادة الكفاءة.

يجب الالتزام بثلاثة متطلبات أساسية عند تشغيل غرفة الأبحاث.

1. يجب أن تكون الأسطح الداخلية غير منفذة للكائنات الدقيقة ، وأن تستخدم مواد لا تخلق قشورًا أو غبارًا ، وأن تكون ناعمة ، ومقاومة للكسر والكسر ، فضلاً عن سهولة تنظيفها.

2. يجب تدريب جميع الموظفين بشكل كامل قبل منح الوصول إلى غرف الأبحاث.كأكبر مصدر للتلوث ، يجب أن تتم إدارة أي شخص يدخل إلى المكان أو يغادره بدرجة عالية ، مع التحكم في عدد الأشخاص الذين يدخلون الغرفة في وقت معين.

3. يجب وضع نظام فعال لتدوير الهواء وإزالة الجزيئات غير المرغوب فيها من الغرفة.بمجرد تنظيف الهواء ، يمكن إعادة توزيعه في الغرفة.

ما هي شركات تصنيع المواد الغذائية التي تستثمر في تكنولوجيا غرف الأبحاث؟

بالإضافة إلى الشركات العاملة في صناعة اللحوم والألبان والمتطلبات الغذائية المتخصصة ، فإن مصنعي الأغذية الآخرين الذين يستخدمون تكنولوجيا غرف الأبحاث تشمل: طحن الحبوب ، وحفظ الفاكهة والخضروات ، والسكر والحلويات ، والمخابز ، وإعداد منتجات المأكولات البحرية ، إلخ.

خلال فترة عدم اليقين الناجم عن انتشار فيروس كورونا ، وزيادة الأشخاص الذين يبحثون عن بدائل غذائية خاصة بالنظام الغذائي ، فإن معرفة أن الشركات العاملة في صناعة المواد الغذائية تستفيد من الغرف النظيفة أمر مرحب به بشكل استثنائي.توفر Airwoods حلول حاوية غرف الأبحاث المهنية للعملاء وتنفذ خدمات شاملة ومتكاملة.بما في ذلك تحليل الطلب وتصميم المخطط والاقتباس وأمر الإنتاج والتسليم وإرشادات البناء وصيانة الاستخدام اليومي والخدمات الأخرى.هو مزود خدمة نظام الضميمة المهنية لغرف الأبحاث.